En Colombie la St. Valentin est la date la plus importante de l’année pour l’industrie florale. Le 14 février représente 12 % des affaires annuelles. C’est environ un million et demi de caisses de rose qui s’envole pour le reste du monde. Pour que tout fonctionne les employés doivent doubler leur temps de travail pendant un mois. Les grosses entreprises embauchent environ 100 mille employés temporaires pendant ce même mois.

L’industrie floral représente 6,6 % du PIB colombien, et les fleurs colombiennes sont, parait-il, réputées pour leur qualité et leur résistance.