La dinde est supposée être un plat typique de Noà«l, mais comme il n’est pas nécessaire d’avoir une raison pour faire la fête je vous propose aujourd’hui un plat de fête… très simple: la dinde campagnarde!

Vous avez simplement besoin d’une dinde bien fraîche (photo nº1), un couteau, une casserole, des petites herbes (selon votre goût), des oignons et le tour est joué:

En trois étapes: tuer la dinde, la déplumer (photo nº2), et la faire bouillir avec les oignons et les petites herbes (photo nº3).

Voilà  le tour est joué, vous pouvez savourer …Valeria en action: