A lire, vraiment intéressant: La canne à  sucre boit à  l’oeil

Dans les années 1980, la région de Cali était surtout connue à  l’étranger pour son cartel de trafiquants de drogue. Pourtant, s’il est une culture qui assure aujourd’hui le développement de cette zone, ce n’est pas la coca mais plutôt la canne à  sucre. Elle y est cultivée sur près de 200 000 hectares, soit 10% des terres cultivées du pays.

Irriguer une telle surface nécessite d’importantes quantités d’eau: 84% des ressources consommées dans la vallée est utilisé pour la culture de la canne ! Les eaux de surface du fleuve Cauca ne pouvant répondre à  cette forte demande, l’exploitation des eaux souterraines s’est développée (sans compter que ces dernières sont beaucoup moins polluées). Tant et si bien qu’avec environ 1 milliard de mètres cubes extraits chaque année de son sous-sol par 1500 puits, la vallée du Cauca concentre à  elle seule plus des deux tiers de l’exploitation des aquifères de Colombie.

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