Uchuva

uchuva

L’uchuva est un fruit originaire des Andes. C’est un fruit très sucré et très riche en vitamines A et C mais aussi en fer et phosphore. La Colombie est le premier producteur mondial suivit par l’Afrique du Sud (!!!)

Il faut entre 9 et 11 mois avant la première récolte, et la deuxième n’est plus aussi bonne. La culture, en Colombie, se fait à  en altitude (entre 1800 et 2800 m). 95% de l’exportation colombienne (1850 tonnes) est envoyée en Europe, dont 46% en Hollande… la France vient loin derrière: seulement 7,2%. Dommage pour vous, car c’est très bon!


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3 réflexions sur « Uchuva »

  1. aussi connu sous le nom de physalis en francais ou gooseberry en anglais (je crois) moi aussi j’adore ca!

  2. il manque la guanabana, mon préféré !!!!!
    Ay, que de bons souvenirs

  3. Ça viendra… patience. C’est juste que je ne peux pas tous les présenter d’un coup. Il n’y aurait pas de suspense!!!

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