Le Lulo (Solanum quitoense)

Lulo. Photo par Fab

Il se sème à  n’importe qu’elle époque de l’année et se récolte 8 mois après, sa pulpe est verte et sa saveur est légèrement acide. Il contient un grand nombre de vitamines mais aussi du calcium, phosphore etc.

Succulent en jus, on a l’habitude de le boire pendant les repas.

La production colombienne n’est pas suffisante, tellement la population en est fan. Il faut alors en importer depuis l’Equateur.

Photos par Fab.

Lulo, photos par Fab

8 réflexions sur « Le Lulo (Solanum quitoense) »

  1. À ne pas confondre avec le Lula, fruit brésilien d’apparence prometteuse mais qui une fois épluché se révèle être très très amer à l’intérieur.

  2. Il ne faut pas être aussi sévère avec Lula, il a fait des choses biens… en tout cas plus que beaucoup d’autre.

  3. Ping : Corto en Colombie ? » Granadilla

  4. Je pense pas qu’on le trouve en France, c’est bien domage car il est delicieux!!

  5. [quote comment= » »][…] […][/quote]
    Bonjour, j’arrive ici car je cherche à savoir comment consommer ce fruit après en avoir acheter un (très cher à 9,90€ dans un magasin Grand Frais ; je n’en ai acheté qu’un !).
    Merci pour les photos et les infos.

  6. Bonsoir,

    Pour consommer el lulo, il faut l’éplucher puis le mettre entier ou en morceaux dans un mixeur.¨Pour un Lulo, lui ajouter 1/2 litre d’eau. Mixer le tout. Passer le jus dans une petite passoire pour enlever les pépins et remettre le jus dans le mixeur et lui ajouter deux à trois bonnes cuillères à soupe de sucre et cinq ou six glaçons. C’est comme cela que nous le préparons chez nous, mon mari est Colombien. C’est carrément délicieux ! Une mousse super onctueuse se forme, on dirait que l’on a rajouté de la chantilly. A consommer sans modération, sauf pour le porte-monnaie !!!

  7. délicieux, n’exagérons rien
    c’est acidulé mais pas aromatique
    c’est une jolie plante
    les bourgeons et les jeunes feuilles violettes
    mais le fruit est d’un intérêt moyen, voir mineur

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *